La Forcada, Crianza, Rioja DOC 2021
O La Forcada Crianza 2021 é uma expressão clássica da DOCa Rioja, unindo a tradição da região ao caráter dos vinhedos de altitude da Sierra de Alcarama. Elaborado com um blend de variedades tradicionais espanholas, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas de café, baunilha, especiarias doces e delicados toques balsâmicos provenientes do estágio em barricas. Em boca, é equilibrado, estruturado e elegante, com taninos macios, boa persistência e um final marcado pela fruta e pelas nuances da madeira.
Produtor: Bodegas Forcada
Varietal/Blend: Tempranillo, Garnacha e Graciano
Região: Rioja DOCa, Sierra de Alcarama, Espanha
Safra: 2021
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14%
Vinificação: Colheita manual em vinhedos situados entre 600 e 700 metros de altitude. As uvas são desengaçadas e passam por maceração pré-fermentativa a baixa temperatura, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável. O vinho amadurece por 12 meses em barricas novas de carvalho americano e francês, adquirindo maior complexidade, estrutura e elegância antes do engarrafamento.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos à base de carne, embutidos, cogumelos, queijos curados e pratos da culinária mediterrânea.
Sobre o produtor
A Bodegas Forcada é uma vinícola familiar de quarta geração localizada em Rincón de Olivedo, aos pés da Sierra de Alcarama, na porção sudeste da Rioja. Com cerca de 65 hectares de vinhedos próprios, muitos deles de elevada altitude e algumas parcelas de Garnacha centenária, a família Forcada alia tradição e tecnologia para produzir vinhos que expressam a identidade do terroir local. Seus vinhedos estão inseridos em uma área reconhecida como Reserva da Biosfera, onde o clima de montanha e a grande amplitude térmica favorecem o desenvolvimento de vinhos elegantes, frescos e de grande personalidade. Além disso, a vinícola coleciona premiações em importantes concursos internacionais, refletindo seu compromisso com a qualidade e a autenticidade de seus rótulos.
